中国智慧零售大会是国内第一个智慧零售行业大会,由深圳市智慧零售协会发起并主办,与智慧零售全产业链实力企业、机构协力共创,打造中国零售业向智慧零售创新发展的风向标和要素资源对接高地;进而利用深圳的优势基础,建设助推智慧零售创新的产业服务平台。大会标示智慧零售发展方向,呈现智慧零售发展的前沿趋势、观点判断、案例成功、创新实践案例,提供高价值的决策参考;为参会企业对接高阶资源、先机技术、商业资源、供应链服务、资本金融;促进智慧零售产业生态构建。
以下是深圳市土地公网络科技有限公司总经理马利伟在本次“社区经济-得社区者得流量”分论坛上的精彩演讲,由云现场整理。
今天简单分享一下社区电商,什么是社区电商?简单说就是以一个社区为最小的经营单元,以社区团长为运营服务中心,平台搭建、产品、仓促、物流配送、IT系统的点上模式,在这里讲三个观点。
第一个观点,行业模式的创新是最基础的创新。仅仅凭借模式的创新是不能够建立业务的核心竞争力的,拿我们的社区电商这个行业来说,在2018年的时候在深圳社区电商模式的大大小小的企业不只30家,经过三年多的时间,也同时经历了几大互联网巨头的打击之后,截至今天能够存活下来,并持续发展的已经寥寥无几,只有打造夯实核心竞争力才是企业现在和未来长时间在竞争环境中安身立命之本。
第二个要点,深耕供应链,这是零售企业可以长期持续经营下去的必要条件,也是零售企业最核心的竞争力,没有之一。供应链深耕是降低长远成本的最有效的方法,到水果的产地去,到食品的工厂和品牌方去,用最短、最简约的供应链提升自己的成本竞争力,当然,这件事情远远没有口头说的那么容易,深入供应链需要人力资源的配备,需要投入产品的开发周期,需要资金链的充足的准备,需要考虑存货周转的能力,每个要求都是很大的挑战,这个做的不好可能还会被反噬,侵蚀掉自己的利润,这是非常考验一个企业的战略定力的。
讲两个我们自己在构建核心竞争力的案例,第一个案例是关于产品供应链的,截止到现在,我们产地、源头工厂、品牌方的产品占比已经达到60%以上,常年持续销售的有东北的五常长香大米、安徽九华山的鸡蛋、黑龙江的白糯玉米,牛肉系列的产品,目前正值中秋季的奶黄流行月饼、榴莲冰皮月饼,还有秋冬季马上要上线的内蒙苏尼特草原羊肉。拿东北的长香大米来描述一下我们是怎么样开发和运作的,我们每年会例行评估这个产品在第二年的销售,会根据当年产品的数据,用户的数据和第二年的战略部署进行评估,和五常市当地的固定的农户欠收包收的协议,稻谷存放在五常当地的米厂,我们计划一批,脱壳生产一批,销售一批,每批次这样运输,循环运作,保证了品质新鲜和产品的成本,给企业带来优质的客户和优质的口碑,也保障 了合理的经营的利润。
第三个要讲的是数字化的运营,数字化是近几年行业非常关注的能力,数字化也的确已经改造和正在改造着零售行业,例如移动支付、数字化全覆盖的订单服务的能力,无人收银、云储智能设备和算法在仓储物流领域的应用,甚至VR、AR的应用,数字化也一定是成为零售的一个核心竞争力。他会提升企业的运营的效率,他可以最大限度的发挥工具属性的价值,需要注意的是工具是有成本的,需要考虑投入产出比,没有创造价值的工具就不是好工具,工具是中性的,服务的对象是企业和人,我们不要盲目地迷信数字化,也不要盲目地抵制数字化,一定要能够解决自己的问题,一定要能够提升自己的效率。
第二个案例是关于数字化应用的案例,在社区点上模式里面,仓储物流的配送是个非常棘手的问题,具体的问题表现是每天晚上21点钟接单,次日送达,当天的货量如果是200万的货量,有600个SKU,4000个小区需要配送,昼夜时间的要求是从晚上21点钟到次日的凌晨6点,全部要求发车完成,要在上午的10点钟全部配送到小区,在这样的情况之下,怎么样才能完成履约,并且控制履约的费用在一个合理的水平,这是非常困难的一个任务,因为这里面的变量非常非常多。第一个变量,每天小区的销量都在变化,今天可能销售高一点,明天销售低一点,甚至某一天的销售为零,和线下的门店相比,线上的零散性更大。第二个变量,平台和小区销售的产品的结构每天都在变化,并且变化还比较大,具体到小区的层面变量会更大。第三个变量,不同的产品他的体积是不同的,很多果蔬类的产品是不能够车辆体积的,非标性的属性会非常强,不能够让物流的车出现低载和超载的情况,否则会影响发车的时间,还有物流费用的发生。第四个变量,每台车辆送达的几个小区,他的路线是最合理的。第五个变量,每台物流车配送的小区的顺序怎样才是最合理?第六、按公司经营的要求,物流费率要可控,不能超出等等的问题。靠人力是肯定无法完成这项工作的,这要靠IT的系统和最优的算法才能够解决。这个算法我们已经使用了三年多的时间,每年都在进行迭代的优化,目前我们的规模在社区电商中还比较小,但是在物流的费率、仓储的费率、直接人工的费率上我们都是行业的领先位置。
数字化将和产品的供应链、仓储物流、用户体系一样会成为未来的基础设施。