5月29日至31日，第三届中国东南会展城市合作与发展大会将在福州举行。该大会创办于2023年，由福州市发起，为促进东南地区会展城市政府部门、行业协会、上下游会展企业交流合作搭建的开放型国际、两岸四地合作交流平台，大会以“推动开放合作 共创美好未来”为主题，至今已成功举办2届，努力打造立足东南、辐射全国、链接世界的国际化、高水平、有特色的会展交流合作盛会。
以下是福建龙岩御山晨露农业观光休闲旅游有限公司董事长陈濂丰在第三届中国东南会展城市合作与发展大会上的主题演讲，题目为《知识产权赋能高质量生产，助力台式乌龙茶企发展》，由云现场整理。
各位领导，各位来宾，大家好！我是福建龙岩御山晨露农业观光休闲旅游有限公司的董事长陈濂丰，今天让我为大家介绍、推介一下台式乌龙茶的缘起。我会分四个阶段跟大家介绍。
台式乌龙茶的沿革最早追溯到1855年，由举人林凤池先生从武夷山带了36株青心乌龙茶苗到台湾省的冻顶山种植，所以台湾茶那时候也称为冻顶乌龙茶。这段时间，在台湾有一些茶叶改良厂，就是这边的茶协会一样的意思。台湾各个茶区，基本台湾每个县市都有产茶的，从北到南，海边有，高山也有，甚至平地、丘陵都有在产茶。
1996年，由台商谢东庆先生带着在台湾百年育种的青心乌龙茶到福建漳平市永福镇种植，而在1997年，时任省委副书记习近平总书记也到漳平永福镇调研高山茶产业，也鼓励在闽投资的台农弟兄们，要利用良好自然和生态条件把茶产业做好。而我也是在谢东庆先生之后来到永福镇投资的一位台商。
在大陆，很多地方都有生产台式乌龙茶，福建、广东、云南，每个地方大大小小都有，以上是主要的产茶区。
我再为大家介绍一下漳平台湾农民创业园跟我们合作社闽台缘高山茶产销合作社
漳平台商园位于漳平市永福镇，因为当地的天然地理条件与台湾阿里山气候相同，平均海拔在780米以上，我们那边有九山半水半分田之称，非常适合种植台湾高山茶台式乌龙茶，所以也被称为大陆阿里山。
漳平台湾农民创业园是福建省第二个国家级台湾农民创业园，成立于2006年。大陆阿里山这个品牌已经成为两岸之间交流的一个重要品牌之一，现在陆续打造成台胞、台企登陆的第一家园。
漳平台湾农民创业园里面入驻的企业有80家，台农600多人，我们以高山茶最集中，基地48个，种植面积5.5万亩，年产5800吨，实现产值8亿元，成为大陆高山乌龙茶、台式乌龙茶种植最集中的地区。
这上面的照片都是我们园区的风景照，这是樱花茶园，现在是每年春节时最盛行的旅游打卡景点。
我们合作社2008年成立，是第一家由全资台资企业出资成立的合作社，现有会员113人，茶企48家，我们要树立两岸茶叶合作成功典范。
没有高标准就没有高质量，我们在2021年6月组织两岸专家为国标委，共同制定两岸台式乌龙茶的标准。以前台式乌龙茶大家都称之为台湾乌龙茶，可是我们是在这边种植生产的，所以要有自己的一套国家标准。我们在2021年就成功申请了国家标准，执行标准是GBT39563-2020。
在知识产权赋能之下，慢慢把农业当成企业在经营，所有商品慢慢注册商标。以上就是我们园区获得龙头企业的有2家，总共注册10个商标，有4个是著名商标，持续发展这些知识产权赋能的产品。
接下来为大家推介一下台式乌龙茶。制茶过程，每种茶类制茶过程都不一样，台式乌龙茶制茶工艺是全茶类最繁琐的，工艺是最多元化的，我们坚持人工采收，日光萎凋、室内萎凋、杀青、揉捻。因为台式乌龙茶呈现半球形或全球形，所以揉捻非常注重外形，是最重要的工艺之一。台式乌龙茶的特点，我们的茶香味非常具有活性，还有非常浓郁的花香味。在管理部分非常精耕细作，有机施肥，利用豆浆灌溉，或者用黄豆发酵，再对树根进行浇灌。我们用酵母菌浇灌，这些都是食用酵母菌，所以我们的肥料都是可以食用的那种肥料。在茶园管理，做到每年冬季松土断根、茶园修剪，为的就是要让土地能更有活力，让茶叶更有生长力，可以提高产能。
传统与现代的结合，用传统的采摘方式，还有现代化的制成跟现代化的后加工，为的就是要提高产量，增进品质，降低成本，达到事倍功半的效果。
我们园区的所有品类都经过各级认证，像SC生产许可、绿色食品认证，我们也通过四地标准。永福高山茶获得地理标志的商标。
这是两岸现在正在推行的风味轮，这个可以让大家一目了然，你所喝的茶类、茶种该具有什么颜色，你就可以非常清楚地了解。
台式乌龙茶永福高山茶是璀璨明珠，因为品种多元化，我们有台湾引进的这些品种，我们也结合本地的品种，通路非常多元化，在传统市场，还有功夫茶、商用茶、原料茶，像现在街边盛行的茶饮市场也是我们的主流之一。
高山茶的发展，园区已经陆续有台二代来接班了，我自己本身也是台二代，所以我们坚持以台引台，我们回台湾也跟大家推荐这边的土地，还有生活，这些非常好，邀请台湾同胞弟兄来这边生活。
加速多业态融合发展，我们那边不止种植高山茶，还有民宿休闲旅游、康养也陆续结合起来，成为国家级三类景区。这是我们当地的特色茶旅民宿，我们积极探索旅游、康养、电商的发展模式，要助力茶产业的创新创业发展。
这是中国最美的樱花圣地，我们那边有个永福樱花园，我们是国家地理杂志频道的首页，去年凤凰卫视的气象联播上是背景，已经蛮多人看得到我们这个地方，我们的樱花茶季是每年春节时间，欢迎大家如果有空可以到我们那边旅游。
闽台合作茶香两岸，中国是茶的故乡，是茶文化的发源地，历经百年的发展，两岸茶叶同根同源，各具优势，所以我们要秉持着两岸交流的模式，一直让我们的茶产业发展下去。
谢谢大家！
