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以下是越秀乳业总经办副总经理、CIO 王子丰 在STIF第五届国际科创节 暨新质生产力领航者峰会 的精彩发言,由云现场整理。

各位嘉宾、线上和现场的朋友们大家好,非常感谢主办方的邀请,非常荣幸代表越秀乳业跟大家分享我们数字化的转型。

    我今天的分享主题是转型实践的分享。

    越秀乳业,我们的母公司是广州越秀集团,1985年香港成立,旗下有四个主要的板块,包括金融、地产、交通、食品,我们的乳业就是四大板块之一食品板块的核心产业,还有一个是农牧。

    乳业有四大品牌,辉山、风行、长城、五羊,目前已经形成南风行、中长城、北辉山的格局。

    越秀乳业是全产业链布局,(1:1234),牧业养殖、饲料加工、生产以及销售,我们有40万亩的自有土地,也有接近十万头的国内外进口良种奶牛。

    回到今天的主题,分享数字化转型的情况。

    三个阶段是大部分企业都要经历的阶段,数字化阶段我们给的建议,我们用八个月的时间,走完传统企业做数字化大概两到三年的经历,在这个过程中,我们的建议可以快速实现,同时去做标准化,做完以后全产业链整个布局已经做到线上化,流通效率达到95%以上,这个就不具体展开。

    数字化的内容,我们有40万亩自有土地,在国内率先上线了基于北斗卫星定位的自动驾驶系统,实现农业耕种管收的自动化,带来的收益我们把土地的利用率提高0.5%,虽然比例不算大,基于规模上来,一年能够给我们增加大概四千吨饲料的收益,这项技术的引月,给我们劳动力的解放和生产力的提升。

    第二个,在养殖环节我们也引入了基于物联网、可穿戴设备智能设备进来,结合软硬件,实现牛脂线上化、精细化管理,提升产品质量和生产效率,降低人工智能。

    我们率先引用物码技术,结合人工智能识别,我们借助物码(音)把产品整个生产过程、生产工艺以及质检的信息,通过二维码全部串起来给到消费者,消费者扫二维码以后,可以看到12道生产工艺包括在国家工信部的质监报告,还有跟消费者的互动、活动都通过这个码推进下去,如果消费者有投诉或者咨询都会通过扫码,也可以清晰查到每一批产品的生产信息,也方便企业管理我们的追溯以及出现新的活动方案的推动,给我们企业的生产和销售带来非常大的助力。

    我们引进OCR、图像防翻拍等基于AI技术的实现,主要的目的就是利用数据连接企业的生产和活动,更多把产品的质量信息给到消费者,把产品生产的信息给到消费者。现在我们还做的一部分,第三阶段数智化,刚才提到的无人驾驶、质量,在生产这边在智能工厂也做了很大的提升,我不知道各位了不了解乳企,乳企生产过程中自动化水平相当高,从产品原料到后面产品的包装基本上不需要人工参与,特别是在奶粉、婴配粉环节,三聚氰氨事件后,国内婴配粉质量要求比国外要严苛很多,我们通过数字化技术和产线改造,严格按照国家的标准去进行生产和制造的,也给到消费者充足的质量保证,也是企业能够把产品信息传递给消费者,数字化也是很好的途径,质量信息公布到国家工信网站上,供大家查询,也是企业信心的一种体现。

    未来希望借助AI的技术,大模型的能力,在整个产品生产、销售环节,给到企业更多的赋能,这个是到2027年,借助企业数智化转型能力,在内部产业协同,包括销售能力,更重要的是在产销过程中,数据对于生产、销售、市场和消费者的反应全部融会贯通起来,我们自己也会加强我们自己内部的研发能力,最终希望打造成以客户为中心的生态,内部运营是高效协同,最终希望数字化能够给企业从支撑赋能到引领的转型。

    以上是我这边代表越秀乳业跟大家分享数字化的内容,谢谢大家。